Embalagem a vacuo lomza

Embora a embalagem a vácuo seja usada com mais frequência em lojas de grandes superfícies, empresas de catering e restaurantes, cada vez mais clientes individuais procuram dispositivos que lhes permitam prolongar a vida útil dos alimentos armazenados. Sacos especiais, recipientes para vácuo e pratos de embalagem estão incluídos em suas necessidades, permitindo o acondicionamento de porções menores de alimentos.

Uma máquina de embalagem a vácuo pode usar sacos especiais para armazenamento a vácuo ou usar recipientes a vácuo feitos de plástico. Para contêineres, as bombas manuais especiais são mais usadas, o que permite a remoção de ar desnecessário do contêiner e garante seu fechamento hermético. Uma estratégia de tratamento semelhante pode ser utilizada para fechar garrafas com rolhas especiais para vácuo. Eles geralmente têm um tamanho universal, porque eles também podem ser associados ao fechamento de garrafas de vinho, bem como garrafas com óleo ou vinagre balsâmico. O fechamento a vácuo da garrafa prolonga a vida útil do conteúdo - após o término do vácuo, o vinho provavelmente viverá por mais de 20 dias. Para comparação, o vinho em uma garrafa aberta pode ser armazenado em alta por 2-3 dias.

Dispositivos multivac que permitem o armazenamento de alimentos em bolsas profissionais também podem ser adaptados para uso privado. O armazenamento de alimentos em sacos prolonga seu tempo de armazenamento - dependendo do tipo de material e do local em que será mantido (temperatura ambiente, geladeira ou freezer, o tempo de armazenamento se estende até quatro vezes. Em sacos selados a vácuo, você pode armazenar produtos soltos, como café ou chá, alimentos processados, mas, ao mesmo tempo, legumes, carnes ou carne. A carne embalada a vácuo provavelmente existe no congelador a uma temperatura razoavelmente baixa por até 26 meses. Uma vantagem adicional da embalagem a vácuo usando bolsas é o fato de que elas não ocupam muito espaço.